Originaires du Nord et du Pas-de-Calais, nous sommes arrivés en Bretagne en 2016, et d'où nous venons, on trouve souvent (et ce un peu partout) les fameuses baraques à frite.
Etant déjà présent au fond de nous, le projet de s'installer a fait mûrir en nous l'idée d'ouvrir une friterie, mais sans le côté "malbouffe". C'est pourquoi nous voulions absolument trouver des ingrédients de qualité, et ici, on en regorge.
Ainsi naquirent les Burgers du Métronome, avec du bon pain boulanger, de la viande de la ferme, et des fromages séléctionnés sur le volet.